Parująca z wojskowej kuchni na kółkach grochówka budzi zainteresowanie kierowców.

W wersji papierowej dodatku do Dziennika Bałtyckiego – Tygodnik Kartuzy oraz na portalu pomorskie.naszemiasto.pl ukazał się artykuł o naszej pracy.

Prezentujemy fragment artykułu, który w całości wraz ze zdjęciami został zamieszczony na stronie
http://pomorskie.naszemiasto.pl
“(…) Grochówka prosto z wojskowego kotła – to dla wielu atrakcja nie do pogardzenia. Od jesieni kierowców przejeżdżających drogą nr 211 Kartuzy – Dzierżążno intryguje wojskowa polowa kuchnia. Czuwa przy niej Piotr Zientarski,doświadczony kucharz. Parująca z wojskowej kuchni na kółkach grochówka budzi zainteresowanie kierowców. 60 litrów zupy rozchodzi się między godziną 11 a 16, a czasem wcześniej. (…)

“(…)- We wrześniu będą 4 lata, jak serwuję grochówkę z polowej kuchni – opowiada Piotr Zientarski. – Kiedyś gotowałem na statkach, potem w wielu restauracjach na Kaszubach. Aż wreszcie wpadłem na pomysł, by gotować jak w wojsku, w polowej kuchni opalanej drewnem. (…)”

Posted in Gdzie byliśmy.